Gasthof Kleber, Schomburger-Straße 1, 88239 Wangen-Haslach +49 7528 2377

UnsereSpeisekarte

Unsere Speisekarte

Vorspeisen



Kraftbrühe €5.0
mit hausgemachten Flädle und Schnittlauch
Brätknödelsuppe €6.0
mit Backerbsen und frischem Schnittlauch
Gemischter Salatteller €7.0
Mit Hausdressing
Kürbiscremesuppe €6.0
Mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Sahnehäubchen
Winterliche Blattsalate €10.0
MIT KRÄUTERCROUTONS UND SPECKKRACHERL

Fischgericht



Roulade vom Zanderfilet €22.0
Gefüllt mit buntem Gemüse, Buttersauce und Bräuterreis
Paniertes Zanderfilet €17.0
Mit buntem Salatteller und Sauce Remoulade

Vegetarische Gerichte



Vegetarische Burritos mit Schafskäse €15.0
Gefüllt mit buntem Grillgemüse, Frischkäse und Blattsalat
Nudeln in Hokkaidokürbis-Sahnesauce €16.0
Mit gerösteten Kürbiskerne und Kürbisöl DAZU BLATTSALTE
Allgäuer Käsespätzle €15.0
mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller
Nudeln in Parmesansahne €16.0
Mit gerösteten Pinienkernen, Tomaten, frischen Kräutern und Blattsalat

Klassiker aus Klebers Küche



XXL Hand Made Burger €18.0
Brioche Brötchen, frisch gewolftes Beefpatty, American Cheddar Käse, leckere hausgemachte Cocktailsauce, Mayonnaise, Jalapenos, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln und knackigem Salatblatt. Dazu Pommes oder Salat
Geschmorte Schweinsbäckle €19.0
In Biersauce, dazu Kartoffelpüree
Schwäbische Maultaschen €15.0
Mit Zwiebeln abgeschmälzt, dazu Salat
Grillteller €18.0
nach Art des Hauses
Paniertes Schnitzel vom Schwein €17.0
Mit Pommes und Salat
Feines Rahmgeschnetzeltes €18.0
Von der Pute, mit frischen Pilzen und hausgemachten Spätzle
Klebertöfple €22.0
Gebratene Schweinelendchen, mit hausgemachten Spätzle und frischen Champignons
Cordon-Bleu €18.0
Mit Pommes und Salat

Salatkarte



Bunter Salatteller €17.0
Mit panierter Putenbrust in Mandelkruste
Kleber`s Spezial Salat €27.0
Bunt gemischte Salate mit gebratenen Rinderfleischstreifen, marinierten Pilzen und frischen Kräutern

Hauptgerichte vom Wild



Wildrahmgeschnetzeltes €24.0
Mit glacierten Früchten, an feiner Rahmsauce, dazu Kartoffelkroketten
Gebratene Entenbrust €26.0
An Cassissauce, mit feinem Apfelrotkraut und Kroketten
Schnitzel vom Rehkitz €27.0
An Hagebuttenrahmsauce, mit feinem Apfelrotkraut und Kürbiskernrösti
Feines Hirschkalbsgulasch €24.0
Mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle

Vom Rind



Kleiner Zwiebelrostbraten €24.0
Auf Käsespätzle und Röstzwiebeln
Schwäbischer Zwiebelrostbraten €32.0
Mit Pommes und Salat
Rumpsteak vom Grill €35.0
Mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch – Sonntag
11.00 – 14.30 Uhr
und 17.30 – 24.00 Uhr

Warme Küche
11.30 – 14.00 Uhr
und 17.30 Uhr – 21.00 Uhr

Montag & Dienstag
Ruhetag

KONTAKT

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Schomburger-Straße 1
88239 Wangen-Haslach
Routenplaner

+49 7528-2377
info@gasthof-kleber.de
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